近來網路群組流傳一個訊息：生吃蔥、香菜會因為當中的蟲卵、黴菌而感染A型肝炎，連美國疾病管制中心都建議不要吃。用詞聳動讓人擔心，但這是真的嗎？生食的確有風險 但受汙染才會導致A型肝炎在網路上搜尋「CDC」（疾病管制中心）、「green onion」（蔥）、「hepatitis A」（A型肝炎）就能發現這個謠言的來源。起源是2003年美國北卡羅萊納州、田納西州、喬治亞州爆發510起A型肝炎病例，其中3人死亡，是有史以來美國最大宗的A型肝炎大規模感染。有關當局原本以為是不良的衛生習慣造成的，但調查後發現，是進口自墨西哥的蔥受到病毒汙染，因此美國疾管局建議消費者避免吃生蔥。如果是真的，那麼吃火鍋，沙茶醬配蔥花、煮湯起鍋後才放入香菜等國人的飲食習慣，可能是一大影響。吃生蔥的確有風險，但衛生福利部疾病管制署防疫醫師蘇韋如指出，前提是食物要被汙染，「A型肝炎可經由被汙染的食物、糞口或不安全性接觸（口肛直接或間接接觸）而傳染，東南亞、中國、印度、非洲等都是流行區，尤其是衛生條件不佳的地區更是A型肝炎的溫床。」蘇韋如也說，2016年美國爆發過A型肝炎，原因是進口來自埃及的冷凍草莓受到A型肝炎病毒汙染並送至連鎖店家製成奶昔等飲品，喝到飲品的顧客陸續發生急性A肝的疫情，因此當蔬果被汙染且生食，或烹調、處理食物的人罹患急性A型肝炎，就可能將病毒帶到食物上，再讓健康人吃入而致病。敦仁診所院長、肝膽腸胃科醫師蕭敦仁指出，吃生菜大多出現的是腹瀉等腸胃炎症狀，在台灣，過去有A型肝炎流行是吃到不乾淨的海鮮，尤其以貝類為主。（生食容易感染A型肝炎。在台灣，以生食海鮮貝類為主。圖片來源：pixabay）台灣不是流行區 但每年都有病例台灣不是A型肝炎的流行區，蕭敦仁也是從兩位病患身上發現，台灣原來還有A型肝炎，「這兩位病患都是到東南亞和中國出差的人，回來的時候發燒來求診，原本診斷是感冒，但燒了幾天都沒好，後來出現黃疸，抽血才發現GPT指數5000多（正常為40），是猛爆性肝炎，一查才發現是A型肝炎。」這是境外移入病例，後來他去找疾管署資料才發現，台灣一直以來都有本土病例。（圖片來源：鄭佳玲）「台灣不是A型肝炎流行區，但在2016年本土病例突然暴增到千例，經過調查發現9成以上個案是男性，我們去調查才發現男男間不安全性行為是導致該波A型肝炎疫情的原因，」蘇韋如說。其他本土病例除非是特殊風險族群間爆發的流行（例如男男性行為），不然都是零星個案或是境外移入；蕭敦仁也認為，台灣公共衛生進步，A型肝炎不大會大規模感染，最近一次就是在1995年新埔工專（今聖約翰科技大學）63名師生感染。（圖片來源：鄭佳玲）A肝可用疫苗預防 61年次出生後的人更要打比起B型和C型肝炎，A型肝炎在台灣似乎討論度不高，原因在於它致死率小於千分之一、症狀初期類似感冒且大多會康復，兒童6歲前感染甚至沒有任何症狀，因此很多人幼時得了卻不自知，「但在6歲後感染就會有症狀，」蕭敦仁說。而且它是一種急性肝炎，不會造成肝硬化、慢性肝炎、或肝癌；而台灣環境衛生良好、不會大規模流行，「早期台灣農業有的是以糞便施肥， A型肝炎患者的糞便如果當作肥料，農作物也會受到汙染，吃下去就會感染，」蕭敦仁說。雖然死亡率極低，但「仍有極低風險爆發嚴重的猛爆性肝炎，這是死亡的主要原因」，蘇韋如補充，如果本身有慢性B型、C型肝炎，又感染急性A型肝炎，或感染急性A肝患者的年齡較長、免疫力不佳等因素，發生猛爆性肝炎的風險將增加。打疫苗就可避免不必要的風險。蕭敦仁指出，40、50年前因為台灣衛生條件較差，許多人可能不知不覺中感染了A型肝炎而有了抗體；但現今因為環境改善加上衛生觀念提升，A型肝炎已經很少爆發，但這也表示現在部分成年人、學生很多是沒有抗體的。（施打A型肝炎疫苗可以有效預防，避免感染。圖片來源：pixabay）蘇韋如也指出，2018年起A型肝炎疫苗納入幼兒常規接種項目，對象為2017年以後出生且滿周歲的幼兒，但依據過去血清流行病學的調查，民國61年次（1972年）後出生的人，體內有抗體的機率不高，建議自費接種A型肝炎疫苗兩劑。另外，如果是常出國洽公、旅遊、廚師、醫療人員，或患有血友病、慢性肝病、接受肝移植、藥癮者、男男間性行為者等，也建議施打，「疫苗是最好的預防措施，我的小朋友去國外讀書，國外的學校也要求她施打疫苗，打兩劑就有20年的保護力，很方便，」蕭敦仁補充。其他的預防方式如準備料理食物前、用餐前、上完廁所後應勤洗手、不生飲生食，食物應徹底煮熟等等，如果出現發燒，全身倦怠不適，食慾不振，嘔吐及腹部不舒服、黃疸等症狀，就應該就醫。延伸閱讀：不要生吃芽菜！小心中毒請把蛋「煮熟」再吃！不可忽略的６個蛋問題黑鮪魚、魩仔魚...５種海鮮最好少吃！※本文由《康健雜誌》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章更多健康相關新聞少吃多動還是胖 破解熱量消耗迷思很多人痛恨它 竟可抗癌、預防癲癇喉嚨沙啞是感冒？ 男檢查嚇壞「花生製品」這樣保存 恐致癌解密優酪乳功效 能改善情緒與睡眠今日最夯新聞流量前3名又倒一家 第3大外送平台收攤接連遭黑！韓營：包容過頭了護照可方言音譯 被批自找麻煩＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
文章轉貼如有侵權請告知我們會立即刪除
21點平手 21點算牌公式 nba賠率 北京賽車pk10 北京賽車ptt 北京賽車公式技巧 北京賽車心得 北京賽車教學 北京賽車程式 北京賽車預測程式 北京賽車賠率算法 台灣運彩 正確比分串關 百家樂ptt 百家樂作幣 百家樂投注策略 百家樂看路法 百家樂破解 百家樂密技 百家樂教學 百家樂術語 百家樂規則 百家樂遊戲 百家樂賺錢 百家樂騙局 串關 足球串關玩法 返水 看賠率下注 莊家作弊 運彩中獎查詢 運彩比分 運彩串關限制 運彩哪裡買 運彩怎麼買 運彩報馬仔 賠率勝率計算 賠率機率 賭場作弊 澳門百家樂 21點平手 21點算牌公式 nba賠率 北京賽車pk10 北京賽車ptt 北京賽車公式技巧 北京賽車心得 北京賽車教學 北京賽車程式 北京賽車預測程式 北京賽車賠率算法 台灣運彩 正確比分串關 百家樂ptt 百家樂作幣 百家樂投注策略 百家樂看路法 百家樂破解 百家樂密技 百家樂教學 百家樂術語 百家樂規則 百家樂遊戲 百家樂賺錢 百家樂騙局 串關 足球串關玩法 返水 看賠率下注 莊家作弊 運彩中獎查詢 運彩比分 運彩串關限制 運彩哪裡買 運彩怎麼買 運彩報馬仔 賠率勝率計算 賠率機率 賭場作弊 澳門百家樂 21點平手 21點算牌公式 nba賠率 北京賽車pk10 北京賽車ptt 北京賽車公式技巧 北京賽車心得 北京賽車教學 北京賽車程式 北京賽車預測程式 北京賽車賠率算法 台灣運彩 正確比分串關 百家樂ptt 百家樂作幣 百家樂投注策略 百家樂看路法 百家樂破解 百家樂密技 百家樂教學 百家樂術語 百家樂規則 百家樂遊戲 百家樂賺錢 百家樂騙局 串關 足球串關玩法 返水 看賠率下注 莊家作弊 運彩中獎查詢 運彩比分 運彩串關限制 運彩哪裡買 運彩怎麼買 運彩報馬仔 賠率勝率計算 賠率機率 賭場作弊 澳門百家樂 21點平手 21點算牌公式 nba賠率 北京賽車pk10 北京賽車ptt 北京賽車公式技巧 北京賽車心得 北京賽車教學 北京賽車程式 北京賽車預測程式 北京賽車賠率算法 台灣運彩 正確比分串關 百家樂ptt 百家樂作幣 百家樂投注策略 百家樂看路法 百家樂破解 百家樂密技 百家樂教學 百家樂術語 百家樂規則 百家樂遊戲 百家樂賺錢 百家樂騙局 串關 足球串關玩法 返水 看賠率下注 莊家作弊 運彩中獎查詢 運彩比分 運彩串關限制 運彩哪裡買 運彩怎麼買 運彩報馬仔 賠率勝率計算 賠率機率 賭場作弊 澳門百家樂 21點平手 21點算牌公式 nba賠率 北京賽車pk10 北京賽車ptt 北京賽車公式技巧 北京賽車心得 北京賽車教學 北京賽車程式 北京賽車預測程式 北京賽車賠率算法 台灣運彩 正確比分串關 百家樂ptt 百家樂作幣 百家樂投注策略 百家樂看路法 百家樂破解 百家樂密技 百家樂教學 百家樂術語 百家樂規則 百家樂遊戲 百家樂賺錢 百家樂騙局 串關 足球串關玩法 返水 看賠率下注 莊家作弊 運彩中獎查詢 運彩比分 運彩串關限制 運彩哪裡買 運彩怎麼買 運彩報馬仔 賠率勝率計算 賠率機率 賭場作弊 澳門百家樂
留言列表
